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Vergleich anzeigen schließenBeschreibung Unternehmen
Wir von Albexklusiv bieten Pökelmischungen für das Kalträuchern, sowie Gewürzmischungen und Rubs zum Grillen an. Unser Sortiment wird noch mit Gewürzmischungen für die Wurstherstellung erweitert. Ebenfalls in unserem Produktsortiment ist unser eigener Grill und Backofenreiniger, welchen man exklusiv nur bei uns erhält.
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Produkt-Kategorie:Lebensmittel und GetränkeLebensmittel und Getränke
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Dienstleistung: keine Angabe
- Selbstabholung
- Gutscheinkauf möglich
- Lieferservice
- Versand möglich
- Hol- und Bringservice
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Urlaub: keine Angabe
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Gastronomie: keine Angabe
- alle Eigenschaften (46)
Kontakt
unverb. Anfrage senden zum Online-ShopTelefon: +49 733... anzeigen +49 7334 6690
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Eigenschaften dieses Unternehmen-Eintrags
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Unternehmens-Kategorie:
EinzelhandelVersandhandelProduktion
- sonstiger Unternehmenstyp
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Über uns:
AlbExklusiv
In unserem Shop finden Sie derzeit über 50 verschiedene Pökelmischungen, mit denen Sie Ihr eigenes Rauchfleisch erzeugen können. Selbst Rauchfleisch zu erzeugen ist voll im Trend. Immer mehr Menschen stellen ihr eigenes Rauchfleisch her.
Der Grund liegt nahe: Hier kann jeder bestimmen, welches Fleisch man verwendet, ob mageres Fleisch, oder eher durchwachsen, den Reifegrad, die Fleischqualität. Und das schmeckt man am Ende auch. Wir liefern hierzu die notwendigen Gewürze für ein gutes Gelingen.
Ausgewählte Zutaten und frisch
Unsere Pökelmischungen sind keine Industrieware. Wir stellen jede Pökelmischung erst am Tag der Bestellung immer frisch für Sie her. Mehr Frische geht nicht. In der Grillsaison liefern wir verschiedene Rubs, die man zum Marinieren von Fleisch verwenden kann. Auch hier werden unsere Rubs ebenfalls erst am Tage der Bestellung frisch hergestellt.
Um die Grills einfach zu Reinigen, haben wir auch einen eigenen Grill- und Backofenreiniger im Sortiment, der exklusiv nur bei uns gekauft werden kann.
Vorteile für den Kunden:
über 50 verschiedene Pökelmischungen
keine Industrieware
mehr Frische geht nicht
Backofenreiniger exklusiv nur bei uns
Die Firma Albexklusiv ist ein junges Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat hochwertige Produkte für jedermann zu produzieren.
Unsere Gewürzmischungen werden in Handarbeit aus erlesenen Rohmaterialien immer tagesaktuell und frisch für Sie hergestellt. Die Gewürzmischungen erhalten Sie bei uns in einem wieder verschließbaren Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Fenster. So wird die Gewürzmischung vor Austrocknung und Aromaverlust geschützt.
Bei uns bekommen Sie keine vorgefertigten Massenware.
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Produkt-Kategorie:
Lebensmittel und Getränke
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Kleine Auswahl unserer Produkte:
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AlbExklusiv Kleine Auswahl unserer Produkte Anleitung zum Pökeln
Anleitung zum Pökeln
Wir beschreiben Ihnen hier die möglichen Pökelarten.
Zu den Pökelanleitungen
Pökeln in Eigenlake
Trockenpökeln
Nasspökeln
Spritzpökeln / Schnellpökeln
Als erste Maßnahme wird das Fleisch zurecht geschnitten. Fleischtaschen entfernen, lose Stücke entfernen. Dann mit einer Spicknadel das Fleischergarn durchziehen, damit das Fleisch später aufgehängt werden kann. Alternative dazu Fleischerhaken.
Die Pökeldauer sollte nicht unter 2 Wochen liegen, dickere Stücke eher 5 Wochen.
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- Urlaub
- Gastronomie
- Dienstleistung
- Katalog
- Link zum Produktkatalog
- überwiegend regionale Produkte
- überwiegend selbstgemachte Produkte
- überwiegend Fairtrade Produkte
- überwiegend Bio Produkte
Anfahrtsbeschreibung
Der Betreiber dieses Unternehmen-Eintrags hat keine Anfahrtsbeschreibung hinterlegt.
Adresse
- Straße: Hofackerstraße 32
- Postleitzahl: 73326
- Stadt: Deggingen
- Bundesland: Baden-Württemberg
- Land: Deutschland
- keine Angabe
- Breitengrad : 48.595215
- Längengrad : 9.719110
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Adresse: Hofackerstraße 32 73326 Deggingen Deutschland
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- Fax: keine Angabe
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