Beschreibung Eintrag

Dass die Kaffeeproduktion etwas länger dauert und mehr kostet als bei anderen Premiumröstern (von Industriekaffee ganz zu schweigen), nehmen wir gerne in Kauf.

Denn was wir nach der Proberöstung mit anderen Röstern festgestellt haben ist, dass nur die unendliche Hingabe der Menschen in den Lebenshilfewerkstätten genau zu der Qualität führt, nach der wir streben.

Dass ein Körperteil oder die geistige Fähigkeit als „Behinderung“ eingestuft ist, interessiert im Moment der gemeinschaftlichen Kaffeeröstung niemanden – und genau das bedeutet für uns Inklusion in seiner Reinform: Jeder macht seine Sache so gut wie möglich und wo es hapert hilft man seinem Nächsten.
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    Bio und Fairtrade Kaffee und Tee Lebensmittel und Getränke
    Bio und Fairtrade
    Kaffee und Tee
    Lebensmittel und Getränke
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  • Unternehmens-Kategorie:
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  • Über uns: Das besondere Aroma

    Unsere Kaffeeröster verfügen trotz Behinderung über individuell ausgeprägte, besondere Fähigkeiten.

    Das zeigt sich in jedem der Arbeitsschritte und von der Handselektion bis zur Röstung wird sehr viel Zeit und Detailarbeit aufgebracht. Es gibt nur wenige Menschen – egal in welchen Berufen – die so detailversessen an einer Sache arbeiten.

    Dass hier höchste Qualität erzeugt wird ist das logische Resultat. Doch es ist nicht nur die Perfektion des Kaffeegeschmacks. Es geht auch darum, die Menschen das Gefühl spüren zu lassen eine wertvolle Aufgabe inne zu haben – und wir sagen bewusst nicht „das Gefühl zu geben“.

    Jeder unserer Rösterinnen und Röster ist stolz auf die Tätigkeit und das geschaffene Produkt. Bei all der Arbeit wird übrigens auch viel gelacht und letztlich ist es doch genau das, was wir auch mit einem guten Kaffee verbinden möchten: Freude und Genuss – und wenn man damit noch eine gute Sache unterstützt, umso besser!

Produkte

  • Produkt-Kategorie:
    Bio und Fairtrade
    Kaffee und Tee
    Lebensmittel und Getränke
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  • Katalog
  • überwiegend regionale Produkte
  • überwiegend selbstgemachte Produkte
  • überwiegend Fairtrade Produkte
  • überwiegend Bio Produkte

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